Een legende schrijft het ontstaan van Pineau des Charentes toe aan het toeval en de verstrooidheid van een wijnbouwer. In 1589 goot een wijnbouwer uit de Charentes tijdens de oogst per ongeluk most van druiven in een vat met cognac. Enkele jaren later ontdekte hij dat zijn vergissing geleid had tot een aangenaam drankje.